Aprenda a fazer duas sobremesas sem lactose e com menos de 200 calorias para compartilhar com a família

                    Aprenda a fazer duas sobremesas sem lactose e com menos de 200 calorias
                                                       para compartilhar com a família 

Almoço aos domingos é tradição entre as famílias brasileiras. O que não pode faltar é uma deliciosa sobremesa para fechar o encontro, não é mesmo? A fim de unir a família não só para a hora de comer, mas também para a hora de cozinhar, AdeS apresenta duas receitas com menos de 200 calorias, sem lactose e fáceis de fazer: Pudim de pão com maçã e ameixa e Torta de Frutas secas. A ameixa é rica em fibras e, portanto, pode contribuir com o sistema cardiovascular auxiliando na diminuição da absorção de gordura e açúcar no intestino, controla o diabetes e ainda promover a sensação de saciedade por mais tempo. Já as frutas secas são fontes concentradas de fibras e vitaminas, sendo uma ótima opção para aumentar o consumo de frutas no dia a dia.

Junte a família e mãos à massa!
Pudim de Pão com Maçã e Ameixa

Ingredientes | Calda

• 1 xícara (chá) de água
• meia xícara (chá) de açúcar

Ingredientes | Pudim

• 6 pães franceses amanhecidos, sem cascas e picados
• 1 L de AdeS Original
• 1 e meia xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de ameixa preta picada
• 2 maçãs médias picadas
• 2 ovos
• meia colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo | Calda1.    Unte uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro). Reserve.

Modo de Preparo | Pudim

2.    Em uma panela pequena, misture a água e o açúcar, e leve ao fogo médio por 10 minutos, ou até começar a dourar.
3.    Retire do fogo e espalhe rapidamente na assadeira reservada.
4.    Em uma tigela grande, coloque os pães e o AdeS Original, e deixe descansar por 30 minutos.
5.    Junte o açúcar, as ameixas, as maçãs, os ovos e a canela, e deixe descansar por mais 10 minutos.
6.    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
7.    Distribua a massa do pudim na fôrma reservada, polvilhe canela em pó e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos, ou até estar firme.
8.    Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

#dicadachef: se preferir utilize uva passa sem semente ao invés de ameixa.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções
Calorias por porção: 158 kcal










Torta de Frutas Secas 

Ingredientes | Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• meia xícara (chá) de água;
• meia xícara (chá) de ameixa preta seca sem caroço;
• meia xícara (chá) de damasco seco;
• 5 colheres (sopa) de uva passa branca sem sementes.

Ingredientes | Massa

• 3 colheres (sopa) de creme vegetal sem sal;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• meia xícara (chá) de AdeS Original;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• meia colher (chá) de sal.

Modo de Preparo | Calda

1.    Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos, ou até caramelar;
2.    Junte a água e ferva por 10 minutos, ou até obter uma calda grossa;
3.    Regue o fundo de uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro);
4.    Sobre a calda, distribua as ameixas e os damascos em círculos;
5.    Espalhe a uva passa e reserve;
6.    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).

Modo de Preparo | Massa

7.    Bata na batedeira o creme vegetal, o açúcar e os ovos até obter um creme;
8.    Acrescente o AdeS Original, a farinha de trigo, o fermento e o sal e misture até ficar homogêneo;
9.    Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar a superfície até que um palito saia limpo, depois de espetado;
10.  Deixe amornar e desenforme, virando sobre um prato de bolo;
11.  Sirva fria.

#dicadachef: você pode acrescentar ou substituir as frutas secas usadas por outras como tâmaras e nozes.

#lembretedanutri: frutas secas apresentam concentração maior de açúcares, portanto, devemos tomar cuidado com o excesso no consumo destas frutas. 

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 16 porções
Calorias por porção:188 kcal

Sobre AdesLíder nacional na categoria de bebidas à base de soja, AdeS foi lançado em 1988, na Argentina. Em 1996, passou a ser importado para o Brasil e, no ano seguinte, começou sua fabricação local. Alimento à base de soja  com alto valor nutritivo, AdeS introduziu o hábito do consumo dessas bebidas no país, e se tornou  sinônimo de categoria. O portfólio da marca reúne mais de 30 itens, nas versões Original, Original Zero, Frutas e Frutas Zero, com diferentes sabores e tamanhos. Dentre as opções, há o AdeS Max, o famoso leão da marca,  que é uma alternativa divertida, nutritiva e saborosa para a lancheira dos pequenos. Todos os produtos AdeS possuem proteína da soja, considerada completa, além de conter carboidratos, gorduras “boas”, vitaminas e minerais, combinação que dá força para fazer mais ao contribuir para a manutenção da energia ao longo do dia. Além disso, a linha não contém lactose nem colesterol (como todo alimento com soja), não possui conservantes e corantes artificiais. Para mais informações, basta acessar o site de AdeS e seus canais sociais oficiais: Facebook, Twitter e Instagram.

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